取样人员应该接受相应的技能培训(如微生物知识、洁净区要求、无菌更衣、安全知识等)熟悉取样方案和取样程序，掌握取样技术和取样工具使用，能意识到在取样过程中样品被污染的风险并采取相应的安全防范措施。

根据你们实际情况调整培训的内容。

具体可参考：

https://lib.shilinx.com/wiki/index.php?title=%E4%B8%AD%E5%9B%BD_GMP_%E6%8C%87%E5%8D%97%E7%AC%AC%E4%BA%8C%E7%89%88_%E8%B4%A8%E9%87%8F%E6%8E%A7%E5%88%B6%E5%AE%9E%E9%AA%8C%E5%AE%A4%E4%B8%8E%E7%89%A9%E6%96%99%E7%B3%BB%E7%BB%9F_3_%E5%8F%96%E6%A0%B7%E4%B8%8E%E7%95%99%E6%A0%B7_3.1_%E5%8F%96%E6%A0%B7#3.1.1_.E5.8F.96.E6.A0.B7.E6.9C.AF.E8.AF.AD

取样人员的培训应该至少涵盖以下方面：

（1）取样方案的制定（取样指南）；

（2）取样程序，包括样品的采集方案；

（3）取样技能以及取样器具的使用（取样工具和样品容器）；

（4）取样时应采取的安全措施（包括预防物料污染和人员安全防护）；

（5）样品外观检验的重要性（打开内包装后首先观察到的物料的状态）；

（6）对异常现象的记录和报告（例如包装被污染或破损）；

（7）取样器具和取样间的清洁；

（8）对于无菌物料及产品的取样人员应进行无菌知识和操作要求的培训；

（9）中药材、中药饮片的取样人员应经中药材鉴定培训，以便在取样时能发现可能存在的质量问题。